magyar  |  english  |  deutsch


VENDÉGKÖNYV
  • Kedves Hotel Anna!

    Nagyon szépen köszönjük önöknek, hogy néhány felejthetetlen napot eltölthettünk hangulatos és roppant barátságos szállodájukban. Amint lehetőségünk lesz rá újra ellátogatatunk Mátrafüredre  a Hotel Annába.

    Baráti üdvözlettel: Kiss István és felesége Kiskunhalasról

     
  • Remek csapatépitő tréning helyszín Mátrafüred, felejthetetlen hétvégét töltöttünk itt.
    Játszóház Kft csapata

     
  • Köszönjük szépen az itt töltött néhány nap minden élményét. A személyzet rendkívül kedves, figyelmes és segítőkész. Külön köszönet a szakácsnak a finom és bőséges ételekért. További sok vendéget kívánunk. (Kovács Erzsébet és férje- Szombathelyről)

     

ELÉRHETŐSÉGEK
ANNA HOTEL
06-30/559-6593
3232 Mátrafüred, Üdülősor u. 55.

ÉTLAP

Előételek:

(Appetizers, Vorspeisen)

Cézár saláta
Ceaser salad
Casar salat

1.890 Ft

Fokhagymás oliván grillezett kecskesajt bazsalikomos kaliforniai paprikával
Garlic Olive Grilled Goat Cheese with Basil California Pepper
Gegrillter Ziegenkäse mit Knoblauch und Basilikumpfeffer

1.990 Ft

Tatár beefsteak, prímőrök, lilahagyma, pirítós
Tatar beefsteak with toast
Tatar beefsteak mit toast

2.990 Ft

 

Levesek:

(Soups, Suppen)

Mátrai húsleves gazdagon

Mátra meat soup served in cup

Mátra Fleischsuppe in tasse

700 Ft

Gulyásleves

Gulash soup

Gulasch suppe

700 Ft

Tárkonyos vadragu leves

Ragou soup with tarragon

Wildragout suppe mit estragon

800 Ft

Brokkoli krémleves, bacon chipssel

Broccoli cream soup with bacon chips

Brokkolisahnesuppe mit Speckchips

700 Ft

Hideg gyümölcskrém leves, fagylalttal és tejszínhabbal kényeztetve

Cold fruit cream soup, ice cream and whipped cream

Kalte Fruchtcremesuppe, Eiscreme und Schlagsahne

650 Ft

 

Gyermekeknek ajánljuk:

(Recommended for children, Empfohlen für Kinder)

Tom & Jerry: rántott sajt, hasábburgonyával

Fried cheese with French fries

Gebratener Käse mit Pommes

990 Ft

Harry Potter: rántott csirkemell, rizzsel

Fried Chicken Breast with Rice

Gebratene Hähnchenbrust mit Reis

990 Ft

 

Halételek:

(Fish dishes, Fishgerichte)

Pisztráng egészben megsütve, vajas burgonyával, tartárral kísérve

Grilled Trout with buttery potatoes

Frolle from rost mit Butterkartoffeln

3.290 Ft

Fogas filé roston, erdei gombamártással, jázmin rizzsel

Goose fillet, with mushroom sauce and jasmine rice

Gänsefilet mit Pilzsauce und Jasminreis

3.590 Ft

Rántott fogas filé, kecskesajtos jázminrizzsel, tartármártással

Deep fried pike-perch fillet with goat cheese jasmine rice and tartar sauce

Frittiertes Zanderfilet mit Ziegenkäse-Jasminreis und Tartarsauce

3.590 Ft

Harcsapaprikás, túrós csuszával

Catfish paprika with cottage cheese flavoured dumplings

Welsgulash mit „Sztrapacska” (Spatzle mit Quark)

2.990 Ft

 

Vadételek:

(Wildfood, Wildspezialitäten)

Szalonnával tűzdelt szarvas sült, áfonyás barnamártással kényeztetve, krokett rudacskákkal szervírozva

Breaded horn roasted with blueberries browned sauce served with croquettes

Paniertes Horn geröstet mit Blaubeersoße, serviert mit Kroketten

4.190 Ft

Vörösboros, erdei gombás vadpörkölt, túrós sztrapacskával

Rotwein, wilder Eintopf des wilden Pilzes mit Hüttenkäseeintopf

Red wine, wild mushroom wild stew with cottage cheese stew

3.890 Ft

Szarvas sült, burgundi mártással nyakon öntve, röszti burgonyával

Deer fried, burgundy sauce poured on the neck with fried rösti potatoes

Hirsch gebraten, Burgundersauce mit faulen Kartoffeln auf den Hals gegossen

4.190 Ft

 

Konyhafőnök ajánlata:

(Chef’s offer for 2 person)

2 személyes Anna-tál gazdagon: kemencés libacomb, szalonnás cigánypecsenye, Cordon Bleu jércemellből, steak burgonya, párolt káposzta

Anna's bowl for 2 persons richly: stewed goose liver, bacon roast beef, Cordon Bleu chicken breast, steak potatoes, steamed cabbage

Anna Schüssel für 2 Personen reich: geschmorte Gänseleber, Speck Roastbeef, Cordon Bleu Hähnchenbrust, Steakkartoffeln, gedünstetes Kraut

5.500 Ft

 

Főételek:

(Main course, Hauptgericht)

Bélszín java fűszervajjal párolt kerti zöldségekkel

Beef tenderloin with herb grass stewed with vegetables

Rinderfilet mit Kräutergras gedünstet mit Gemüse

4.590 Ft

Bélszín érmék, magyarosan, steak burgonyával

Beef coins, Hungarian, steak potatoes

Rindfleischmünzen, ungarisch, Steakkartoffeln

4.890 Ft

Texas steak, friss salátával, steak burgonyával, chilis mártással (bélszín szelet baconnel, tükörtojással)

Texas steak with fresh salad, steak potatoes, chili sauce (beef steak with bacon, fried egg

Texas Steak mit frischem Salat, Steakkartoffeln, Chilisoße (Rindersteak mit Speck, Spiegelei

4.890 Ft

Bélszín java színesbors-mártásban, burgonyakrokettel

Beef tenderloin in colorful pepper sauce with potato croquettes

Rinderfilet in bunter Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten

4.590Ft

Hízott libának combja kemencében, omlósan sütve, párolt káposztával, hagymás tört burgonyával

Combed leg of the fattened goose in the oven, smoked bacon, steamed cabbage, onions with broken potatoes

Gekochtes Bein der gemästeten Gans im Ofen, geräucherter Speck, gedämpfter Kohl, Zwiebeln mit gebrochenen Kartoffeln

3.290 Ft

Libamáj rántva, burgonyapürével, mézes sült almával

Goose liver with mashed potatoes and honey baked apples

Gänseleber mit Kartoffelpüree und Honig Bratäpfel

4.490 Ft

Tüzes jércemell, vegyes körettel

Hot Chicken Breast with Mixed Garnish

Hot Hähnchenbrust mit Mixed Garnish

3.190 Ft

Bécsi szelet, hasábburgonyával

Wiener schnitzel with French fries

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

2.790 Ft

Mediterrán csirkemell görög salátával, steak burgonyával

Mediterranean chicken breast with Greek salad and steak potatoes

Mediterrane Hühnerbrust mit griechischem Salat und Steakkartoffeln

2.990 Ft

Kijevi jércemell-filé rántva joghurtos salátaágyon

Fried chicken breast fillet in Kiev with yogurt salad

Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Kiew mit Joghurtsalat

2.990 Ft

Mustáros cigánypecsenye, fűszeres steak burgonyával betakarva, kakastaréjjal koronázva

Mustard gingerbread with spicy steak potatoes

Senflebkuchen mit pikanten Steakkartoffeln

3.190 Ft

Grillezett baconos szűzérmék, görög saláta ágyáson

Grilled bacon medallions on Greek salad beds

Gegrillte Speckmedaillons auf griechischen Salatbeeten

2.890Ft

Betyáros töltött sertésborda rántva
(kecskesajt, gomba, lilahagyma), fokhagymás-tejfölös rösztivel

Beetroot stuffed pork ribs fried

(goat cheese, mushrooms, red onion) with garlic-sour cream roast potatoes

Rote Beete gefüllte Schweinefleischrippen gebraten

(Ziegenkäse, Champignons, rote Zwiebeln) mit Bratkartoffeln aus Knoblauch-Sauerrahm

3.490 Ft

 

 

Kímélő és vegetáriánus ételek:

(Spicy and vegetarian meals, Würzige und vegetarische Gerichte)

Görögsaláta

Greek salad

Griechischer salat

990 Ft

Vegetáriánus tál

Vegetarian bowl

Vegetarische Schüssel

2.390 Ft

Túrós csusza tepertővel

Cottage cheese with greaves

Hüttenkäse mit Grieben

1.390 Ft

Grillezett kecskesajt, friss saláta ágyáson, balzsamecettel

Grilled cheeses, fresh salad dressing, balsamic vinegar

Gegrillte Käse, frische Salatsauce, Balsamico-Essig

2.590 Ft

Camambert sajt, több magvas bundában rántva, krokett rudacskákkal, áfonyával

Breaded Camambert fried in nut, with croquette and cranberry

Camambert paneir im nussmantel, mit kroketten und preiselbeeren

2.490 Ft

Juhtúrós sztrapacska (kívánság szerint tepertővel, lilahagymával)

Juvenile Strawberry (on demand, with teaspoon, onion)

Juvenile Strawberry (auf Wunsch mit Teelöffel, Zwiebel)

1.790 Ft


Saláták:

(Salads, Salate)


Frissen készített:

Uborkasaláta

Cucumber salad

Gurkensalad

500 Ft

Hagymás paradicsomsaláta

Anchovy tomato salad

Sardellen-Tomaten-Salat

500 Ft

Kecskesajtos, bazsalikomos paradicsom

Goat cheese with basil tomatoes

Ziegenkäse mit Basilikum-Tomaten

890 Ft

Házi savanyúságok:

Csemege uborka

Pickles

Köstliche gurken

500 Ft

Almapaprika

Apple pepper

Apfelpfeffer

500 Ft

Hagymás káposztasaláta

Cabbage salad with onion

Krautsalat mit Zwiebeln

500 Ft

 


Köretek:

(Garnishes)


Burgonyakrokett

Potato croquette

Kartoffel-kroketten

490 Ft

Vajas burgonya

Butter potato

Butterkartoffel

490 Ft

Párolt rizs

Steamed rice

Gedünsteter reis

490 Ft

Röszti burgonya

Fried rösti potato

Rösti

490 Ft

Steak fűszeres burgonya

Spicy jacket potato

Würzkartoffeln in schale

490 Ft

Burgonyapüré

Mashed potato

Kartoffelpüree

490 Ft

Hasábburgonya

French fries

Pommes frites

490 Ft

Grillzöldségek

Grill Vegetables

Grill Gemüse

690 Ft


 

Desszertek:

(Desserts)


Retró somlói galuska

Retro Somló dumplings

Retro Somloknödel

990 Ft

Anna kehely

Anna Chalica

Anna Kelch

990 Ft

Ice palacsinta (2db)

Ice Pancake (2pcs)

Eispfannkuchen (2 Stück)

990 Ft/ db

Gesztenyepüré részeges meggyel

Chestnut puree is cherished

Kastanienpüree wird geschätzt

760 Ft

Fagylaltkehely gyümölcssalátával

Ice cream cup with fruit salad

Eisbecher mit Obstsalat

990 Ft

Gyümölcssaláta kehelyben

Fruit salad in a cup

Fruchtsalat in einer Tasse

650 Ft

Vegyes palacsinta tál, gyümölccsel, tejszínhabbal (2db)

Assorted pancakes in bowl with fruit and whipped cream (2pcs)

Verschiedene Pfannkuchen in Schale mit Obst und Schlagsahne (2 Stück)

990 Ft